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Xochitl Rendon Poujol
Ex-colaborador y/o ex-alumno

Publicaciones

Total de publicaciones: 3
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Artículos

Artículo
1 - Avila-Fernandez,A., Rendon-Poujol,X., Olvera,C., Gonzalez,F., Capella,S., Pena-Alvarez,A., Lopez-Munguia,A. (2009). Enzymatic Hydrolysis of Fructans in the Tequila Production Process. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57 (12), 5578-5585.
Artículo
2 - Rendon,X., Lopez-Munguia,A., Castillo,E. (2001). Solvent engineering applied to lipase-catalyzed glycerolysis of triolein. Journal of the American Oil Chemists' Society, 78 (10), 1061-1066.

Tesis

3 - Rendon Poujol, Xochitl (2001). Sintesis selectiva de acilgliceridos por glicerolisis enzimatica en medios no convencionales. Instituto de Biotecnologia, Maestría en Ciencias (Bioquímica), UNAM.

2009

Artículo
4 - Avila-Fernandez,A., Rendon-Poujol,X., Olvera,C., Gonzalez,F., Capella,S., Pena-Alvarez,A., Lopez-Munguia,A.. Enzymatic Hydrolysis of Fructans in the Tequila Production Process. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57 (12), 5578-5585.

2001

Artículo
5 - Rendon,X., Lopez-Munguia,A., Castillo,E.. Solvent engineering applied to lipase-catalyzed glycerolysis of triolein. Journal of the American Oil Chemists' Society, 78 (10), 1061-1066.