Instituto de Biotecnologia UNAM

IBT-UNAM : Dr. Carlos Felipe Pena Malacara

Dr.

Dr. Carlos Felipe Pena Malacara


Investigador

Tutor de Maestría y Doctorado

Nivel II del SNI

Grupo del Dr. Enrique Galindo

email: carlosf@ibt.unam.mx

Teléfonos

Oficina +52 (777) 329-1777 ext 38305.
desde la CDMX 562-27777 ext 38305

red UNAM 38305


- Licenciatura: Biología, Fac. de Ciencias Biológicas UAEM (1986)
- Maestría: en Biotecnología, IBt-UNAM (1990)
- Doctorado: en Biotecnología, IBt-UNAM (1998)
- Reconocimiento como finalista del Premio Nacional en Tecnología de Alimentos, categoría profesional (1997)
- Estancia de Investigación: Universidad de Oviedo, España (1999-2000)
- Estancia de Investigación: Universidad Tecnológica de Aachen, Alemania (2003 y 2005)


Estudiantes

M.C. Andres Garcia

Biol. Fiorella Patricia Arcos

Modesto Millan "Escalamiento- de fermentador de laboratorio de 1 L a fermentador piloto de 10 L- de la producción de alginato por Azotobacter vinelandii"

Ing. Manuel Alberto Castro

Biol. Diana Tanairí Pérez

Publicaciones recientes

Millan,M. Salazar,M. Segura,D. Castillo,T. Diaz-Barrera,A. Pena,C. 2017. Molecular mass of Poly-3-hydroxybutyrate (P3HB) produced by Azotobacter vinelandii is influenced by the polymer content in the inoculum Journal of Biotechnology, 259, 50-55.

Castillo,T. Segura,D. Espin,G. Sanguino,J. Cabrera,E. Barreto,J. Diaz-Barrera,A. Pena,C. 2017. Production of polyhydroxybutyrate (PHB) of high and ultra-high molecular weight by Azotobacter vinelandii in batch and fed-batch cultures Journal of Chemical Technology & Biotechnology, 92, 1809-1816.

Ahumada-Manuel,C.L. Guzman,J. Pena,C. Quiroz-Rocha,E. Espin,G. Nunez,C. 2017. The signaling protein MucG negatively affects the production and the molecular mass of alginate in Azotobacter vinelandii Applied Microbiology and Biotechnology, 101, 1521-1534.

Abarca-Vargas,R. Pena Malacara,C.F. Petricevich,V.L. 2016. Characterization of Chemical Compounds with Antioxidant and Cytotoxic Activities in Bougainvillea x buttiana Holttum and Standl, (var. Rose) Extracts Antioxidants (Basel), 5, .

Millan,M. Segura,D. Galindo,E. Pena,C. 2016. Molecular mass of poly-3-hydroxybutyrate (P3HB) produced by Azotobacter vinelandii is determined by the ratio of synthesis and degradation under fixed dissolved oxygen tension Process Biochemistry, 51, 950-958.

Jimenez,L. Castillo,T. Flores,C. Segura,D. Galindo,E. Pena,C. 2016. Analysis of respiratory activity and carbon usage of a mutant of Azotobacter vinelandii impaired in poly-beta-hydroxybutyrate synthesis Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, 43, 1167-1174.

Diaz-Barrera,A. Andler,R. Martinez,I. Pena,C. 2016. Poly-3-hydroxybutyrate production by Azotobacter vinelandii strains in batch cultures at different oxygen transfer rates Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 91, 1063-1071.

Gomez-Pazarin,K. Flores,C. Buchs,J. Castillo,T. Galindo,E. Pena,C. 2016. Molecular weight and viscosifying power of alginates produced in Azotobacter vinelandii cultures in shake flasks under low power input Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 91, 1485-1492.

Flores,C. Diaz-Barrera,A. Martinez,F. Galindo,E. Pena,C. 2015. Role of oxygen in the polymerization and de-polymerization of alginate produced by Azotobacter vinelandii Journal of Chemical Technology & Biotechnology, 90, 356-365.

Dominguez-Diaz,M. Meneses-Acosta,A. Romo-Uribe,A. Pena,C. Segura,D. Espin,G. 2015. Thermo-mechanical properties, microstructure and biocompatibility in poly-beta-hydroxybutyrates (PHB) produced by OP and OPN strains of Azotobacter vinelandii European Polymer Journal, 63, 101-112.

Giese,H. Klockner,W. Pena,C. Galindo,E. Lotter,S. Wetzel,K. Meissner,L. Peter,C.P. Buchs,J. 2014. Effective shear rates in shake flasks Chemical Engineering Science, 118, 102-113.

Pena,C. Castillo,T. Garcia,A. Millan,M. Segura,D. 2014. Biotechnological strategies to improve production of microbial poly-(3-hydroxybutyrate): a review of recent research work Microbial Biotechnology, 7, 278-293.

Garcia,A. Segura,D. Espin,G. Galindo,E. Castillo,T. Pena,C. 2014. High production of poly-beta-hydroxybutyrate (PHB) by an Azotobacter vinelandii mutant altered in PHB regulation using a fed-batch fermentation process Biochemical Engineering Journal, 82, 117-123.

Pena,C. Lopez,S. Garcia,A. Espin,G. Romo-Uribe,A. Segura,D. 2014. Biosynthesis of poly-b-hydroxybutyrate (PHB) with a high molecular mass by a mutant strain of Azotobacter vinelandii (OPN) Annals of Microbiology, 64, 39-47.

Flores,C. Moreno,S. Espin,G. Pena,C. Galindo,E. 2013. Expression of alginases and alginate polymerase genes in response to oxygen, and their relationship with the alginate molecular weight in Azotobacter vinelandii Enzyme and Microbial Technology, 53, 85-91.

Castillo,T. Heinzle,E. Peifer,S. Schneider,K. Pena M,C.F. 2013. Oxygen supply strongly influences metabolic fluxes, the production of poly(3-hydroxybutyrate) and alginate, and the degree of acetylation of alginate in Azotobacter vinelandii Process Biochemistry, 48, 995-1003.

Castillo,T. Galindo,E. Pena,C.F. 2013. The acetylation degree of alginates in Azotobacter vinelandii ATCC9046 is determined by dissolved oxygen and specific growth rate: studies in glucose-limited chemostat cultivations Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, 40, 715-723.

Nunez,C. Pena,C. Kloeckner,W. Hernandez-Eligio,A. Bogachev,A.V. Moreno,S. Guzman,J. Buchs,J. Espin,G. 2013. Alginate synthesis in Azotobacter vinelandii is increased by reducing the intracellular production of ubiquinone Applied Microbiology and Biotechnology, 97, 2503-2512.

Libros y capítulos recientes

Pena-Malacara,C. Garcia-Romero,A. Millan-Ponce,M. Castillo-Marenco,T. 2016. Approaches for the synthesis of tailor-made polyhydroxyalkanoates (PHAs) en: Kalia,V.C. Microbial Factories: Biodiversity, Biofuels, Biopolymers, Bioactive Molecules and Waste Treatment. Springer India. pags. 11-28

Romero,Y. Pena,C. Rojas,A. Tortajada,M. Espin,G. Segura,D. 2014. Una mutante de Azotobacter vinelandii productora de PHB que carece de los en: M.Reis and B.Méndez Bioplasticos. Lisboa, Portugal. Editorial CYTED. pags. 23-31

Castillo-Marenco,T. Pena-Malacara,C. 2014. Geles, espesantes y una bacteria fascinante en: Francisco Rebolledo Un Mundo de Bacterias. UNAM, Campus Morelos. pags. 87-90


Divulgación

Pena,C. Galindo,E. 20032. Las condiciones de cultivo determinan las caracteristicas moleculares de los polisacaridos microbianso Biotecnologia, 7, 22-28.

Pena-Malacara,C.F. 2015. Innovación y emprendimiento de base tecnológica en el Campus Morelos de la UNAM Biotecnología en Movimiento.Revista de divulgación del Instituto de Biotecnología de la UNAM, 3, 18-19.

Pena-Malacara,C. Fuentes-Ponce,G. 2015. Entrenando a estudiantes en emprendimiento de base científica [Este artículo fue publicado originalmente en el periódico "La Unión de Morelos", 18 de febrero de 2015, pag. 12.] Biotecnología en Movimiento.Revista de divulgación del Instituto de Biotecnología de la UNAM, 1, 24-25.

Pena-Malacara,C. Garcia-Romero,A. 2012. La belleza de una bacteria, el caso de Azotobacter vinelandii. Hypatia, 42, .

Pena-Malacara,C. Segura-Gonzalez,D. 2011. Geles y plásticos hechos bajo diseño por fermentación bacteriana Hypatia, 35, 4-5.

Trujillo-Roldan,M.A. Pena,C. Galindo,E. 2005. A model predicting the effects of oscillating dissolved oxygen tension on the molecular weight of alginate by azotobacter vinelandii Revista Mexicana de Ingenieria Quimica, 4, 37-45.



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