Instituto de Biotecnologia UNAM

IBT-UNAM : Dr. Carlos Felipe Peña Malacara

Dr.

Dr. Carlos Felipe Peña Malacara


Investigador

Tutor de Maestría y Doctorado

Nivel II del SNI

Grupo del Dr. Enrique Galindo

email: carlosf@ibt.unam.mx

Teléfonos

Oficina +52 (777) 329-1777 ext 38305.
desde la CDMX 562-27777 ext 38305

red UNAM 38305


- Licenciatura: Biología, Fac. de Ciencias Biológicas UAEM (1986)
- Maestría: en Biotecnología, IBt-UNAM (1990)
- Doctorado: en Biotecnología, IBt-UNAM (1998)
- Reconocimiento como finalista del Premio Nacional en Tecnología de Alimentos, categoría profesional (1997)
- Estancia de Investigación: Universidad de Oviedo, España (1999-2000)
- Estancia de Investigación: Universidad Tecnológica de Aachen, Alemania (2003 y 2005)


Estudiantes

Q. Delia Areli Lima

Modesto Millan "Escalamiento- de fermentador de laboratorio de 1 L a fermentador piloto de 10 L- de la producción de alginato por Azotobacter vinelandii"

M.B Angie Johanna Torres

Sandra García

IQ Jorge Alberto Sanchez

Ing. Manuel Alberto Castro "Establecimiento de un método de separación del POLI(3-HIDROXIBUTIRATO) producido por cepas mutantes de Azotobacter vinelandii."

Biol. Diana Tanairí Pérez

Publicaciones recientes

Garcia,A. Perez,D. Castro,M. Urtuvia,V. Castillo,T. Diaz-Barrera,A. Espin,G. Pena,C. 2019. Production and recovery of poly-3-hydroxybutyrate (P(3HB)) of ultra-high molecular weight using fed-batch cultures of Azotobacter vinelandii OPNA strain Journal of Chemical Technology & Biotechnology, First published: 05 February 2019, .

Diaz-Barrera,A. Urtuvia,V. Padilla-Cordova,C. Pena,C. 2019. Poly(3-hydroxybutyrate) accumulation by Azotobacter vinelandii under different oxygen transfer strategies Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, 46, 13-19.

Castillo,T. Lopez,I. Flores,C. Segura,D. Garcia,A. Galindo,E. Pena,C. 2018. Oxygen uptake rate in alginate producer (algU+) and non-producer (algU-) strains of Azotobacter vinelandii under nitrogen-fixation conditions Journal of Applied Microbiology, 125, 181-189.

Adaya,L. Millan,M. Pena,C. Jendrossek,D. Espin,G. Tinoco-Valencia,R. Guzman,J. Pfeiffer,D. Segura,D. 2018. Inactivation of an intracellular poly-3-hydroxybutyrate depolymerase of Azotobacter vinelandii allows to obtain a polymer of uniform high molecular mass Applied Microbiology and Biotechnology, 102, 2693-2707.

Garcia,A. Ferrer,P. Albiol,J. Castillo,T. Segura,D. Pena,C. 2018. Metabolic flux analysis and the NAD(P)H/NAD(P)(+) ratios in chemostat cultures of Azotobacter vinelandii Microbial Cell Factories, 17, 10.

Barrales-Cureno,H.J. Sanchez-Herrera,L.M. Reyes-Reyes,C. Pena,C. Galindo,E. Gonzalez-Tena,P.A. de la Rosa-Tena,R. Lopez-Valdez,L.G. Cortes-Ruiz,J.A. 2017. Alginate production by Azotobacter vinelandi as a virtual sensor to estimate effective shear rate on stirred tank bioreactors. Egyptian Journal of Experimental Biology (Bot.),, 13, 321-331.

Urtuvia,V. Maturana,N. Acevedo,F. Pena,C. Diaz-Barrera,A. 2017. Bacterial alginate production: an overview of its biosynthesis and potential industrial production World Journal Of Microbiology & Biotechnology, 33, 198.

Millan,M. Salazar,M. Segura,D. Castillo,T. Diaz-Barrera,A. Pena,C. 2017. Molecular mass of Poly-3-hydroxybutyrate (P3HB) produced by Azotobacter vinelandii is influenced by the polymer content in the inoculum Journal of Biotechnology, 259, 50-55.

Castillo,T. Flores,C. Segura,D. Espin,G. Sanguino,J. Cabrera,E. Barreto,J. Diaz-Barrera,A. Pena,C. 2017. Production of polyhydroxybutyrate (PHB) of high and ultra-high molecular weight by Azotobacter vinelandii in batch and fed-batch cultures Journal of Chemical Technology & Biotechnology, 92, 1809-1816.

Ahumada-Manuel,C.L. Guzman,J. Pena,C. Quiroz-Rocha,E. Espin,G. Nunez,C. 2017. The signaling protein MucG negatively affects the production and the molecular mass of alginate in Azotobacter vinelandii Applied Microbiology and Biotechnology, 101, 1521-1534.

Abarca-Vargas,R. Pena Malacara,C.F. Petricevich,V.L. 2016. Characterization of Chemical Compounds with Antioxidant and Cytotoxic Activities in Bougainvillea x buttiana Holttum and Standl, (var. Rose) Extracts Antioxidants (Basel), 5, .

Millan,M. Segura,D. Galindo,E. Pena,C. 2016. Molecular mass of poly-3-hydroxybutyrate (P3HB) produced by Azotobacter vinelandii is determined by the ratio of synthesis and degradation under fixed dissolved oxygen tension Process Biochemistry, 51, 950-958.

Jimenez,L. Castillo,T. Flores,C. Segura,D. Galindo,E. Pena,C. 2016. Analysis of respiratory activity and carbon usage of a mutant of Azotobacter vinelandii impaired in poly-beta-hydroxybutyrate synthesis Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, 43, 1167-1174.

Diaz-Barrera,A. Andler,R. Martinez,I. Pena,C. 2016. Poly-3-hydroxybutyrate production by Azotobacter vinelandii strains in batch cultures at different oxygen transfer rates Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 91, 1063-1071.

Gomez-Pazarin,K. Flores,C. Buchs,J. Castillo,T. Galindo,E. Pena,C. 2016. Molecular weight and viscosifying power of alginates produced in Azotobacter vinelandii cultures in shake flasks under low power input Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 91, 1485-1492.

Flores,C. Diaz-Barrera,A. Martinez,F. Galindo,E. Pena,C. 2015. Role of oxygen in the polymerization and de-polymerization of alginate produced by Azotobacter vinelandii Journal of Chemical Technology & Biotechnology, 90, 356-365.

Dominguez-Diaz,M. Meneses-Acosta,A. Romo-Uribe,A. Pena,C. Segura,D. Espin,G. 2015. Thermo-mechanical properties, microstructure and biocompatibility in poly-beta-hydroxybutyrates (PHB) produced by OP and OPN strains of Azotobacter vinelandii European Polymer Journal, 63, 101-112.

Libros y capítulos recientes

Pena-Malacara,C. Garcia-Romero,A. Millan-Ponce,M. Castillo-Marenco,T. 2016. Approaches for the synthesis of tailor-made polyhydroxyalkanoates (PHAs) en: Kalia,V.C. Microbial Factories: Biodiversity, Biofuels, Biopolymers, Bioactive Molecules and Waste Treatment. Springer India. pags. 11-28


Divulgación

Olalde-Quintanar,I. Pena-Malacara,C. 2018. Innovación con Ciencia: Una iniciativa que busca promover Biotecnología en Movimiento.Revista de divulgación del Instituto de Biotecnología de la UNAM, 12, 20-24.

Millan-Ponce,M. Pena-Malacara,C.F. 2017. Producir plásticos biodegradables: un reto de la biotecnología Biotecnología en Movimiento.Revista de divulgación del Instituto de Biotecnología de la UNAM, 8, 3-5.

Pena-Malacara,C.F. 2015. Innovación y emprendimiento de base tecnológica en el Campus Morelos de la UNAM Biotecnología en Movimiento.Revista de divulgación del Instituto de Biotecnología de la UNAM, 3, 18-19.

Pena-Malacara,C. Fuentes-Ponce,G. 2015. Entrenando a estudiantes en emprendimiento de base científica [Este artículo fue publicado originalmente en el periódico "La Unión de Morelos", 18 de febrero de 2015, pag. 12.] Biotecnología en Movimiento.Revista de divulgación del Instituto de Biotecnología de la UNAM, 1, 24-25.

Pena-Malacara,C. Garcia-Romero,A. 2012. La belleza de una bacteria, el caso de Azotobacter vinelandii. Hypatia, 42, .

Pena-Malacara,C. Segura-Gonzalez,D. 2011. Geles y plásticos hechos bajo diseño por fermentación bacteriana Hypatia, 35, 4-5.

Trujillo-Roldan,M.A. Pena,C. Galindo,E. 2005. A model predicting the effects of oscillating dissolved oxygen tension on the molecular weight of alginate by azotobacter vinelandii Revista Mexicana de Ingenieria Quimica, 4, 37-45.

Pena,C. Galindo,E. 2002. Las condiciones de cultivo determinan las caracteristicas moleculares de los polisacaridos microbianso Biotecnologia, 7, 22-28.



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